Өтгөрүүлэгчөргөн хэрэглэгддэг бөгөөд одоогийн хэрэглээний судалгаа нь нэхмэл эдлэл, усан суурьтай бүрээс, эм, хүнсний үйлдвэрлэл, өдөр тутмын хэрэгцээний зүйлсийг хэвлэх, будах ажилд гүнзгий хамрагдсан.
1. Нэхмэлийн хэвлэх, будах
Нэхмэл болон бүрээсийг хэвлэх нь сайн хэвлэлийн үр нөлөө, чанарыг олж авахын тулд өтгөрүүлэгчийн гүйцэтгэл чухал үүрэг гүйцэтгэдэг хэвлэлийн зуурмагийн гүйцэтгэлээс ихээхэн хамаардаг. Өтгөрүүлэгч бодис нэмснээр хэвлэх бүтээгдэхүүнийг өндөр өнгө, хэвлэх контур нь тодорхой, өнгө нь тод, бүрэн дүүрэн, бүтээгдэхүүний нэвчилт, тиксотропийг сайжруулж, хэвлэх, будах үйлдвэрүүдэд илүү их ашиг олох орон зайг бий болгоно. Хэвлэлийн зуурмагийн өтгөрүүлэгч бодис нь байгалийн цардуул эсвэл натрийн алгинат байсан. Байгалийн цардуулын зуурмаг нь хүндрэлтэй, натрийн алгинатын өндөр үнэтэй тул аажмаар нийлэг хэвлэх, будах өтгөрүүлэгч бодисоор солигддог.
2. Усан суурьтай будаг
Будгийн гол үүрэг нь бүрсэн объектыг чимэглэх, хамгаалах явдал юм. Тохиромжтой өтгөрүүлэгчийг нэмснээр бүрэх системийн шингэний шинж чанарыг үр дүнтэй өөрчилж, тиксотропитой тул бүрээсийг хадгалах тогтвортой байдал, хэрэглээний шинж чанарыг өгдөг. Сайн өтгөрүүлэгч нь дараахь шаардлагыг хангасан байх ёстой: хадгалах явцад бүрхүүлийн зуурамтгай чанарыг сайжруулах, бүрээсийг салгахад саад болох, өндөр хурдтай будгийн үед зуурамтгай чанарыг багасгах, будгийн дараа бүрэх хальсны зуурамтгай чанарыг сайжруулж, урсац үүсэхээс сэргийлнэ. үзэгдэл гэх мэт. Уламжлалт өтгөрүүлэгчид ихэвчлэн целлюлозын дериватив дахь полимер болох гидроксиэтил целлюлоз (HEC) зэрэг усанд уусдаг полимеруудыг ашигладаг. SEM-ийн өгөгдөл нь полимер өтгөрүүлэгч нь цаасан бүтээгдэхүүнийг бүрэх явцад ус хадгалахыг хянах боломжтой бөгөөд өтгөрүүлэгч байгаа нь бүрсэн цаасны гадаргууг жигд, жигд болгодог. Ялангуяа хаван эмульс (HASE) өтгөрүүлэгч нь цацрах маш сайн эсэргүүцэлтэй бөгөөд бусад төрлийн өтгөрүүлэгчтэй хослуулан бүрэх цаасны гадаргуугийн барзгар байдлыг эрс багасгадаг.
3: Хоол
Одоогоор дэлхийн хэмжээнд хүнсний үйлдвэрлэлд 40 гаруй нэр төрлийн хүнсний өтгөрүүлэгч бодисууд хэрэглэгдэж байгаа бөгөөд тэдгээр нь хүнсний физик шинж чанар буюу хэлбэрийг сайжруулах, тогтворжуулах, хүнсний зуурамтгай чанарыг нэмэгдүүлэх, хүнсний наалдамхай амт өгөх, өтгөрүүлэх, тогтворжуулах, нэгэн төрлийн болгох, эмульсжүүлэх гель, маск хийх, амтыг засах, амтыг сайжруулах, чихэрлэг болгоход чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Байгалийн болон химийн синтез гэж хуваагддаг олон төрлийн өтгөрүүлэгч байдаг. Байгалийн өтгөрүүлэгчийг голчлон ургамал, амьтдаас гаргаж авдаг бөгөөд химийн нийлэг өтгөрүүлэгчид CMC-Na, пропилен гликол алгинат гэх мэт орно.
4. Өдөр тутмын химийн үйлдвэр
Одоогийн байдлаар өдөр тутмын химийн үйлдвэрт органик бус давс, гадаргуугийн идэвхт бодис, усанд уусдаг полимер болон тосны спирт, тосны хүчил зэрэг 200 гаруй өтгөрүүлэгч бодис хэрэглэж байна. Өдөр тутмын хэрэглээний хувьд аяга таваг угаагч шингэнд хэрэглэдэг тул бүтээгдэхүүнийг тунгалаг, тогтвортой, хөөсөөр баялаг, гарт нарийн, угаахад хялбар, гоо сайхны бүтээгдэхүүн, шүдний оо зэрэгт ихэвчлэн хэрэглэдэг.
5. Бусад
Өтгөрүүлэгч нь мөн усан суурьтай хагарлын шингэний үндсэн нэмэлт бодис бөгөөд энэ нь хугарлын шингэний гүйцэтгэл болон хагарлын амжилт эсвэл бүтэлгүйтэлтэй холбоотой. Үүнээс гадна өтгөрүүлэгчийг анагаах ухаан, цаас үйлдвэрлэх, керамик эдлэл, арьс шир боловсруулах, цахилгаанаар бүрэх болон бусад салбарт өргөн ашигладаг.
Шуудангийн цаг: 2023 оны 9-р сарын 19